No dia 14 de junho, nas Termas do Peso, em Melgaço
Investigadores perspetivam
caminhos, estratégias e futuro de inovação
O NUTRIR, Núcleo Tecnológico
para a Sustentabilidade Agroalimentar do Instituto Politécnico de Viana do
Castelo, vai realizar, no próximo dia 14 de junho, nas Termas do Peso, em Melgaço,
a Conferência ‘Nutrir Território’. Este encontro pretende explorar como uma
abordagem centrada nos ativos e recursos locais – sobre os quais se produz
conhecimento (I&T) – pode contribuir para a criação de melhores condições
de vida para as comunidades rurais.
A Conferência, que contará com
a presença de investigadores, pensadores e decisores de diferentes origens e
competências, irá apresentar os três anos de trabalho realizado pelo Nutrir,
assim como definir caminhos, perspetivar estratégias e, em conjunto, pensar num
futuro de inovação para o Alto Minho.
As zonas rurais europeias são
física, social e culturalmente diversas. A maioria confronta-se com desafios
semelhantes, sobretudo com o despovoamento, o envelhecimento e os elevados
custos da prestação de serviços públicos.
A (agro)biodiversidade perde-se, o património cultural desaparece, os
bens públicos ambientais são postos em causa e surgem novos desafios associados
a políticas setoriais. O Alto Minho não é exceção.
O NUTRIR, Núcleo Tecnológico
para a Sustentabilidade Agroalimentar do Instituto Politécnico de Viana do
Castelo, é um projeto de transferência de conhecimento na área do
agroalimentar, que se preocupa com o desenvolvimento do território do Alto
Minho, região de enorme riqueza e diversidade paisagística, mas carente de mais
inovação, em particular no setor primário.
Este núcleo definiu três áreas
prioritárias de intervenção (Território, Viticultura e Recursos Animais) e, ao
longo de três anos, em conjunto com diversos agentes particularmente do
território, estudou, valorizou e caracterizou recursos, importantes para a
dinâmica do conhecimento e do valor da região.
PROGRAMA
9:00 | Check-in
9:30 | Sessão de abertura
Manoel Batista, Presidente da
Câmara Municipal de Melgaço
Nuno V. Brito, Coordenador do
NUTRIR, CISAS-IPVC
9:45 | Master Class
Inovação e Cooperação
Transfronteiriça (15’)
Javier Rodriguez -
Universidade de Vigo, Espanha
10h00 | Sistemas Agroalimentares
Master Class (30´)
• Ecossistema agroalimentar,
gestão ativa do território e desenvolvimento regional | António Fontaínhas
Fernandes - Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
Palestras (15’)
• Interação empresa-sistema
ID: apoio do NUTRIR na saúde animal | Lourenço Fernandes - ZOOPAN, Saúde e
Nutrição Animal, Portugal
• Projeto Interior+ uma
proposta para contrariar os efeitos de um território de baixa densidade |
Teresa Paiva - Instituto Politécnico da Guarda, Portugal
11:15 Pausa café
(posters)
11:40 Paisagem
Sustentável
Master Class (30´)
• LIFE in Common Land:
contribuição dos sistemas de pagamento por resultados de conservação de
habitats para a manutenção de sistemas agroalimentares em áreas de montanha |
Emílio Diaz - Universidade de Santiago de Compostela, Espanha
Palestras (15’)
• Estratégia Regional para a
Paisagem do Alto Minho - conservação e valorização do património natural |
Bruno Caldas - CIM Alto Minho, Portugal
• Be@t - Da natureza, de forma
circular e sustentável, para as pessoas | Teresa Silva – CITEVE, Portugal
13:00 Almoço (posters)
14:30 Viticultura e
Enologia
Master Class (30´)
• Variedad Branco lexítimo:
minoritaria y protagonista | Mar Vilanova - Instituto de Ciencias de la Vid y
del Vino- ICVV, La Rioja, Espanha
Palestras (15’)
• Castas minoritárias e
tendências de futuro| Márcio Lopes - MLW, Portugal
• Castas locais vs castas
resistentes: um desafio para o território | Jorge Cunha - INIAV, Portugal
16:00 Fórum – Alto Minho: mais
do que uma paisagem
Master Class (30´)
• Serviços de ecossistemas
para uma agricultura mais sustentável e socialmente responsável | Salustiano
Mato, Universidade de Vigo, Espanha
Fórum: António Fontaínhas
Fernandes, Célia Ramos, Eduardo Rosa, Emílio Diaz, Mar Vilanova, Nuno V. Brito
e Salustiano Mato
17:30 Sessão de encerramento e
Alvarinho de Honra
Carlos Rodrigues, Presidente
do IPVC
António Cunha, Presidente da
CCDR-N
Fonte: #Comunicação
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