“Food4Sustainability lança 3.º Ciclo de Webinars dedicado à Agricultura em Ambiente Controlado”

Por: Mafalda Catana

O Food4Sustainability Academy lança o 3.º Ciclo de Webinars “Next Gen Controlled Environment Agriculture: Regenerative Biocircuits for Food”, que decorrerá nas quintas-feiras do mês de março, das 16h00 às 17h30 (hora de Portugal).

Num contexto de crescente pressão sobre os recursos naturais e de necessidade de desenvolver sistemas alimentares mais eficientes e circulares, este ciclo destaca o potencial das tecnologias de agricultura em ambiente controlado, integrando aquaponia, microalgas e valorização de recursos para promover sistemas produtivos mais resilientes e sustentáveis.

Através de três sessões temáticas, o ciclo reúne especialistas internacionais nas áreas da aquacultura, biotecnologia de microalgas e agricultura circular, promovendo o diálogo entre investigação científica, inovação tecnológica e aplicação prática.

O 3.º Ciclo de Webinars inclui três sessões dedicadas a soluções emergentes para sistemas alimentares circulares:

 

• Nutrient Loops: Fish, Plants s Microalgae in Circular Flow (12 de março), explora sistemas integrados que combinam peixe, plantas e microalgas para otimizar ciclos de nutrientes e aumentar a eficiência no uso de recursos.

 

• Microalgae Engines: Turning Wastewater into Soil Value (19 de março), aborda o potencial das microalgas para transformar águas residuais em biomassa de valor, contribuindo para a reciclagem de nutrientes e a regeneração do solo.

 

• From Science to Plate: Algae s Bioponic Herbs as Circular Agriculture Solution? (26 de março), foca-se em novas abordagens de produção alimentar baseadas em algas e sistemas biopónicos, promovendo modelos de agricultura mais circulares e sustentáveis.

O Food4Sustainability Academy convida investigadores, técnicos, agricultores, decisores e demais interessados em sustentabilidade e inovação agrícola a participar neste ciclo formativo.

Para garantir o seu lugar, registe-se aqui: https://www.eventbrite.pt/e/webinar-cycle-3-next-gen-controlled-environment-agriculture-tickets-1982883560106?aff=oddtdtcreator

Se quiser saber mais, consulte o nosso website: https://www.food4sustainability.org/3rd-webinar-cycle-2026

Fonte: Food4Sustainability

“READY, SET, GO: ARRANCAM AS POP-UPS NO MISS JAPPA COM A CHEF NATALIE CASTRO, QUE INAUGURA O CICLO DE JANTARES COMEMORATIVOS DOS 10 ANOS”

Por: Diana Triagueiros

O restaurante do Príncipe Real recebe a primeira de três pop-ups gastronómicas de autor nos dias 26 e 27 de março, para assinalar uma década de vida e a sua nova carta

Com uma nova carta colaborativa que une os sabores e as técnicas de confeção de três chefs de renome, o Miss Jappa dá continuidade às celebrações dos seus 10 anos com um ciclo de jantares pop-up, assinados pelos chefs Nuno Gonçalves, Anna Lins e ainda Natalie Castro, responsável por inaugurar a primeira edição nos dias 26 e 27 de março.

Conhecida pela sua capacidade de unir os sabores portugueses ao Japão, resultando em combinações únicas que celebram a tradição nipónica com um toque nacional, a Chef Natalie Castro foi a eleita para protagonizar a primeira pop-up comemorativa do Miss Jappa.

Numa experiência ímpar que permitirá a todos os que visitarem o Miss Jappa desfrutar dos novos pratos idealizados pela chef Natalie Castro e experienciar mais de perto a sua visão, a pop-up vai contar com pratos como o Roru Kyabetsu (9,00€), uns rolinhos de couve-lombarda recheados com carne picada, mirin e sake, inspirados na tradicional salsicha com couve-lombarda portuguesa, agora apresentada com um twist asiático. Também o Congee com Amêijoas e Coentros (19,00€), onde o arroz e o caldo de frango se unem à frescura das amêijoas, e ainda o TKG Donburi (20,50€), feito com salmão, atum, corvina e picante shichimi togarashi, garantem uma experiência imersiva com propostas arrojadas e inovadoras. Para quem não dispensa uma boa sobremesa, a chef Natalie apresenta também a Tarte de Yuzu Merengada (6,00€), que equilibra a acidez do citrino japonês com a doçura do merengue, para um resultado indulgente.

Em abril e maio, o ciclo de jantares continua pelas mãos dos chefs Nuno Gonçalves e Anna Lins, também responsáveis pela nova ementa e ambos com uma ligação próxima ao Miss Jappa, já que partilham uma abordagem criativa na cozinha e inspirada na junk food oriental.

O ciclo de pop-ups com os chefs arranca a 26 e 27 de março com a Chef Natalie Castro, continua a 16 e 17 de abril com o Chef Nuno Gonçalves e termina em maio com a Chef Anna Lins. O Miss Jappa encontra-se em funcionamento de segunda-feira a domingo, entre as 18h30 e as 23h30, abrindo também para o almoço aos fins de semana das 12h00 às 15h30.

Fonte: MARIE – PR & Brand Consulting

“Câmara da Amadora assina protocolo para construção de 95 habitações a custos controlados”

A Câmara Municipal da Amadora assinou esta manhã um protocolo de colaboração com a empresa REDASSET Lda. para a construção de 95 habitações a custos controlados na Urbanização do Moinho do Guizo, na freguesia da Mina de Água, reforçando a oferta de habitação acessível no concelho.

O protocolo estabelece os termos de cooperação entre o Município e o promotor para o desenvolvimento do empreendimento habitacional, que será construído em terreno propriedade da empresa. À empresa REDASSET Lda. caberá a elaboração dos projetos, a execução das obras e das respetivas infraestruturas, bem como a comercialização das habitações, nos termos legalmente definidos para este regime.

Por sua vez, o Município assegurará o acompanhamento institucional do processo, a tramitação dos procedimentos urbanísticos necessários e a colaboração na divulgação da oferta habitacional.

A habitação a custos controlados corresponde a um regime que visa promover o acesso à habitação a preços mais acessíveis, através da definição de limites para as áreas das habitações e para os valores máximos de venda. As tipologias, áreas e preços das habitações a construir obedecem aos parâmetros estabelecidos na Portaria n.º 65/2019, de 19 de fevereiro, que regula este regime.

Com este projeto, a Câmara Municipal da Amadora reforça o seu compromisso com a criação de soluções habitacionais acessíveis num quadro em que o acesso à habitação constitui um desafio para as famílias.

Enquadrado nos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS)

Fonte: Câmara Municipal Amadora