“Codorniz é rainha à mesa em Alenquer”

A 10ª edição da Quinzena Gastronómica da Codorniz mostra aquilo que Alenquer tem de melhor no prato e com um dos seus produtos endógenos por excelência. A codorniz, uma ave com longo historial na sua criação em Alenquer, volta a ser rainha nos restaurantes de todo o concelho em parceria com a Interaves, líder na produção nacional, num momento de promoção da qualidade e diversidade gastronómica deste território.

Entre 1 e 17 de novembro, tem 25 restaurantes diferentes para degustar uma iguaria que sabe bem na brasa, frita, assada, estufada ou até mesmo recheada. Por que não experimentar pela primeira vez a codorniz à lagareiro ou uma espetada de codorniz? É imperdível! E nada melhor que acompanhá-la com os vencedores da Grande Medalha de Ouro do VIII Concurso de Vinhos de Alenquer de 2024: os tintos Máximo Merlot - Quinta Vale Benfeito 2024 e Quinta de S. Bartolomeu Galinhola 2016.

Os estabelecimentos comerciais aderentes apresentam, pelo menos, um prato principal cuja base é a codorniz, pensado e confecionado pela equipa da cozinha do respetivo restaurante.

O 'Warm Up' para esta quinzena de sabores acontece já no próximo sábado, 26 de outubro, com showcookings e uma palestra no Mercado Municipal de Alenquer, a partir das 10 horas.

Em Ventosa, Azedia, Alenquer, Paredes, Casais da Marmeleira, Carregado, Casal Pinheiro, Cheganças, Ota, Abrigada ou Lugar da Mata, há muita codorniz por descobrir e degustar.

Ver a lista de restaurantes aqui:  https://www.alenquer.pt/pt/noticias/36052/codorniz-volta-em-novembro-a-ser-rainha-a-mesa-em-todo-o-concelho-de-alenquer.aspx

Fonte: Câmara Municipal Alenquer

“SITUADO NO CORAÇÃO DE LISBOA, O RESTAURANTE BOCA LINDA CELEBRA O DÍA DE LOS MUERTOS COM UM MENU EXCLUSIVO, AS MAIS ÍNTIMAS TRADIÇÕES MEXICANAS E OS MELHORES COCKTAIL”

Por: Nicole Santos Fernandes

Com pratos típicos, um altar comemorativo, e margaritas especialmente pensadas para a ocasião, o mexicano de comida autêntica celebra o Día de los Muertos com uma ode à tradição

O Boca Linda abre portas para assinalar o Día De Los Muertos com um menu cuidadosamente concebido para a ocasião, a celebração de tradições e a essência da cultura mexicana de 31 de outubro a 2 de novembro.

Com um menu exclusivo e comemorativo, o Boca Linda promete proporcionar uma verdadeira experiência gastronómica imersiva inspirada nas tradições mexicanas. Para iniciar a viagem, será servido um Welcome Drink com um Mini Shot de Margarita, seguindo-se uma entrada de Tomalito de Muertos, um tamal de milho doce com creme azedo e queijo seco. Com o paladar apurado a viagem segue com uma Triología de Sopes, uma tortilha de milho frita com feijão e três opções diferentes de proteína. O prato principal deste menu só poderia ser um clássico mexicano: Enchiladas de Mole, um prato de rolos de tortilha de milho com frango, regados com mole negro, cebola e queijo. Para encerrar a experiência, um Flan de Calabaza, um flan de abóbora com calda de laranja, que promete tornar esta celebração mais doce! Acompanhado de uma bebida à escolha, este menu promete não deixar indiefernte de 31 de outubro a 2 de novembro (25€ PAX).

Cumprindo a promessa de homenagear o México e todas as suas tradições, o Día De Los Muertos não é exceção. Com o seu próprio altar, o Boca Linda convida todos a homenagear os seus familiares mais queridos ao trazer uma fotografia que os represente para adicionar ao altar que pretende comemorar o ciclo da vida. Numa viagem imersiva e surpreendente que celebra o passado, o presente e o futuro o Boca Linda oferece uma bebida especial que promete estar à altura da ocasião: o Margarita Murciélago, uma Margarita comemorativa do Día de los Muertos.

Nos dias 31 de outubro, 1 e 2 de novembro o Boca Linda prova ser o verdadeiro ponto de encontro para os amantes da gastronomia, cultura e tradições!

Fonte: MARIE – PR & Brand Consulting

“Oficina de Pintura “O Borrão como Expressão Artística”

26 outubro | sábado | Galeria Municipal

 

Fonte: Guiomar Messias

A Galeria Municipal recebe no dia 26 de outubro, sábado, duas sessões da Oficina de Pintura “O Borrão como Expressão Artística”.

A atividade é promovida pelo serviço educativo da cultura e surge no âmbito da Exposição de Pintura “Num mundo de diferenças somos todos iguais” da autoria de João Lança.

 

Sessões Agendadas:

 

1ª Sessão» 10h30m às 12h00» Público-Alvo: Pais e Filhos

2ª Sessão» 16h00 às 17h30» Público-Alvo: Adultos

A oficina tem entrada livre e as inscrições devem ser realizadas através do mail cultura@cm-entroncamento.pt ou pelo telefone 249 720 400.

Fonte: Câmara Municipal Entroncamento