Presidente da Câmara
Municipal de Idanha-a-Nova: “Esta é a terra onde se semeia tradição e se colhe
inovação”
Por: Tiago Carvalho
Idanha-a-Nova recebeu
no dia 5 de dezembro mais uma edição do i-Danha Food Lab. Tendo como palco o
Fórum Cultural, esta iniciativa deu conta da inovação, da sustentabilidade e do
papel do território na transição para sistemas alimentares mais resilientes e
regenerativos.
A edição de 2025 teve
como tema central “O Microbioma do Solo para uma Agricultura Resiliente”,
explorando o impacto dos microrganismos no equilíbrio dos ecossistemas e no
futuro da agricultura. O evento, que se realiza desde 2016, juntou empresas,
agricultores, startups, investigadores e decisores, promovendo a colaboração
entre ciência e prática agrícola, num programa que ligou o solo, a tecnologia e
o futuro.
Na sessão de abertura,
a presidente da Câmara Municipal de Idanha-a-Nova, Elza Gonçalves, referiu a
importância do evento e de “todos os participantes, parceiros, produtores,
investigadores, empreendedores e decisores”. “Permitam-me, antes de tudo, valorizar
quem mais merece: o nosso povo de Idanha”, sublinhou Elza Gonçalves,
concretizando que as “mulheres e os homens da nossa terra são o alicerce de
tudo o que aqui construímos. São eles que guardam a sabedoria do campo, que
mantêm viva a ligação ancestral à terra e que, todos os dias, dão provas de
resiliência, de criatividade e de uma coragem silenciosa que tantas vezes passa
despercebida, mas que é o verdadeiro motor deste território”.
“O i-Danha Food Lab
existe porque existe esta força humana extraordinária, esta capacidade de
cuidar do solo enquanto se projeta o futuro. A cada idanhense, deixo o meu mais
profundo agradecimento”, afirmou perante os participantes. “Esta é a terra onde
se semeia tradição e se colhe inovação”, destacou a Presidente da Câmara de
Idanha-a-Nova.
Para a Presidente da
Câmara Municipal, o i-Danha Food Lab “é mais do que um encontro técnico ou
profissional”: “é a celebração de uma visão: a visão de que o interior pode ser
protagonista da inovação; de que a sustentabilidade nasce no terreno, junto de
quem conhece as plantas, os ciclos da água, os ritmos da natureza; e de que a
transformação do setor agroalimentar português só será completa quando integrar
o conhecimento e o potencial dos territórios rurais”. E, por isso, “Idanha tem
mostrado, ano após ano, que está preparada para liderar esta mudança”,
complementou Elza Gonçalves.
“Juntos, temos
construído um espaço que não é apenas um palco para apresentar ideias, mas sim
um laboratório vivo de inovação, onde produtores, investigadores e empresas
trabalham lado a lado para testar soluções, repensar processos, criar novas
oportunidades e gerar impacto real”, afirmou também a Presidente da Câmara
Municipal durante a iniciativa que se realizou curiosamente no Dia
Internacional dos Solos.
Os Prémios Biolog, para
os melhores operadores biológicos nacionais, foram atribuídos à “SaliGreen”
(Prémio Inovação); “Rainha do Sol” (Prémio Sustentabilidade Social); “Bio
Castelo” (Prémio Agricultura Regenerativa) e “Candeio” (Prémio Escolha do
Público).
O i-Danha Food Lab é
fruto da parceria entre a BGI Sustainable Ventures, o Food4Sustainability CoLAB
e a Câmara Municipal de Idanha-a-Nova.
Fonte: Câmara Municipal
Idanha - a - Nova
