Os “Almoços de Domingo”
continuam em 2026 e convidam gerações a partilhar, à mesa, o melhor dos Sabores
do Alentejo
Por: Maria Francisca Espadinha
O início do ano é sempre
sinónimo de resoluções e, por isso, nos desejos para 2026 destaca-se a vontade
de passar mais tempo em família e de (re)descobrir Portugal com tempo, plano
que encontra o parceiro ideal no M’AR De AR Muralhas, que regressa já no próximo
domingo com a iniciativa “Almoços de Domingo” como pretexto perfeito para
viajar até Évora, explorar o seu património cultural e mergulhar na gastronomia
local numa das mesas do restaurante Sabores do Alentejo.
Desde o passado mês de
novembro que os “Almoços de Domingo” (28€ PAX) propõem um ritual pensado para
encontrar gerações e celebrar a família à mesa. Agora, esta iniciativa é a a
desculpa ideal para desacelerar do ritmo das festividades e recuperar o verdadeiro
significado dos domingos passados com aqueles que mais importam. Com uma forte
aposta num posicionamento family friendly, os “Almoços de Domingo” vêm reforçar
a ligação do hotel às famílias, uma ligação que é complementada pelas
diferentes tipologias de alojamento e pelas comodidades oferecidas por esta
unidade situada no interior das muralhas de Évora.
Perfeitos para curiosos,
entusiastas da cultura e da gastronomia e, naturalmente, para famílias que
gostam de aproveitar ao máximo os fins de semana juntos, estes encontros
convidam a descobrir cultura e gastronomia. Évora, antiga cidade romana e hoje
apelidada de capital do Alentejo, esconde segredos em cada canto e recanto,
desde a Capela dos Ossos ao Templo de Diana, mas o seu segredo mais bem
guardado encontra-se do lado de dentro da muralha, onde se localiza o Sabores
do Alentejo, dirigido pelos Chefs António Nobre e Luís Lopes, é palco dos
“Almoços de Domingo” e promete ser o ponto de partida para uma viagem intensa
pelos sabores e tradições alentejanos.
Depois de percorrer a cidade e
aproveitar as suas vistas, nada melhor do que terminar o passeio em conforto,
no acolhedor restaurante do M’AR De AR Muralhas. Assim, e para quem procura um plano já para o
próximo domingo, dia 11 de janeiro, o Chef Luís Lopes apresenta como proposta
do menu dos “Almoços de Domingo”, o Cachaço de Porco Alentejano cozinhado em
baixa temperatura e acompanhado pela tradicionais e imperdíveis migas de
coentros. A 18 de janeiro, celebra-se à mesa a cinegética regional com o Arroz de
Perdiz Vermelha, uma peça de caça nobre que enaltece o presente, o passado e o
futuro e promete deixar água na boca. E, porque, no Alentejo o inverno é longo
e pede mesas fartas e comidas apaladadas, no dia 25 brilha no menu o Cozido de
Grão, um prato rico em sabores que homenageia o melhor da agricultura e
pecuária regionais, com legumes frescos, enchidos e carnes cuidadosamente
selecionados, encerrando em pleno os domingos de janeiro no Muralhas.
O calendário continua a trazer
novas sugestões e, para celebrar a chegada do mês mais pequeno do ano, será
servido no dia 1 de fevereiro o Borrego Assado no Forno à alentejana, um assado
tipicamente alentejano que promete chegar à mesa e encantar miúdos e graúdos.
Quer seja pelo património
cultural ou pelo património gastronómico, a calmaria e a tranquilidade de Évora
fazem-se sentir de forma única do lado de dentro da muralha da cidade. Para uma
estadia ou para um almoço entre família e amigos, o M’AR De AR Muralhas convida
todos a degustar os Sabores do Alentejo e a criar memórias ímpares com os
“Almoços de Domingo”. Mais informações sobre reservas e condições em https://mardearhotels.com
Fonte: MARIE – PR & Brand
Consulting
