Por: Mariana Perestrelo
Para assinalar uma década de
existência, o Grupo Nicolau celebra com novos menus em todos os restaurantes,
um manifesto, ilustrações exclusivas e a abertura do Glória, o novo espaço no
Porto.
Uma década depois de ter
aberto portas pela primeira vez, no verão de 2016, em plena Baixa lisboeta, o
Nicolau assinala o 10.º aniversário com uma parceria inédita que junta duas
artistas portuguesas incontornáveis, a escritora Inês Maria Meneses e a ilustradora
Joana Dornellas, criando uma campanha que serve de mote às celebrações, as
quais incluem novos menus em todos os espaços, a abertura de um novo
restaurante no Porto e deixam ainda antever a chegada de uma nova abertura à
capital portuguesa.
Para assinalar a bonita
história que o Grupo Nicolau tem escrito durante a última década, chega uma
colaboração que une os olhares e sentimentos de Inês Maria Meneses e Joana
Dornellas sobre os all day cafés. Num manifesto celebrativo da autoria de Inês Maria
Meneses, conhecida pelo seu olhar atento sobre as memórias, a inspiração surge do convívio que acontece
todos os dias à mesa nos espaços do grupo e na ligação entre as personagens que
dão nome aos vários restaurante. Deste ponto de partida nasce um texto onde o
amor, o risco e o conforto se cruzam com a descoberta de novos sabores sem
abandonar os que sempre souberam tão bem, e que termina com aquela que é, desde
sempre, a maior verdade do Nicolau: o prato forte é o amor, há 10 anos a
prová-lo. A veia artística não ficou pela escrita e Joana Dornellas cria também
três ilustrações exclusivas, uma para cada espaço do grupo, repletas de cores
fortes e garridas, que transmitem felicidade, leveza, mas ousadia, e nas quais
mesas cheias de vida e personalidade retratam o convívio e os momentos
partilhados que acontecem todos os dias no Nicolau.
Como esta década de existência
merece ser comemorada à mesa, o grupo anuncia também a abertura do Glória, o
novo restaurante no Porto. Com um conceito diferente de tudo o que o Nicolau já
fez até agora, o Glória abre às 19h e fecha às 2h da manhã, com comida
portuguesa, música a tocar e um ambiente que mistura restaurante e clube,
pensado para quem quer prolongar a noite após a refeição. O novo espaço mostra
que o Grupo continua a inovar e fica claro que o melhor ainda está por vir, com
mais novidades a chegar brevemente também a Lisboa.
A celebração chega ainda aos
menus e, pela primeira vez, todos os restaurantes do grupo renovam as cartas em
simultâneo, com novidades pensadas para o verão e apostas em saúde e
longevidade, mas também com o regresso de pratos icónicos que marcaram estes
dez anos, como as Panquecas Nicolau, o Bolo de Cenoura, a French Toast Amélia
ou as Panquecas Twist & Bacon. Uma renovação inédita que reflete a ambição
do grupo de querer acompanhar todos os momentos do dia, do primeiro café à
última sobremesa.
O que começou há dez anos com
o Nicolau numa esquina lisboeta, tornou-se numa família de all day food cafés,
à qual se juntaram a namorada Amélia, o primo Basílio e a dona Olívia,
expandindo-se de Lisboa a Cascais, do Porto à Foz, sempre a reinventar-se, como
prova o Glória, mas também a abertura que se antevê em Lisboa. Assim, uma
década depois o que move o Grupo Nicolau continua a ser o mesmo: colocar amor
em tudo o que se faz.
Fonte: MARIE – PR & Brand
Consulting
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