Insistindo em surpreender, o all-day cafe que tem vindo a apaixonar a capital inova a carta com opções que provam ser o equilíbrio perfeito entre a frescura e a indulgência
Por: Nicole Santos Fernandes
Distinguindo-se pelo seu
charme e abordagem descontraída, o all-day cafe Basílio renova o menu com novos
pratos que fundem sabores clássicos com toques modernos, prometendo surpreender
com opções para todos os gostos.
Conhecido como o primo cool do
Nicolau, o Basílio é a personagem de quatro patas que dá nome ao espaço,
reconhecido pela sua personalidade irreverente e espírito aventureiro, traz
influências do Brasil e dá destaque ao santo graal do país: o café. Procurado
como o espaço perfeito para desfrutar de opções variadas a qualquer hora do
dia, o all-day café situado no vibrante centro de Lisboa destaca-se pelo seu
ambiente descontraído e carta diferenciada, agora com novos pratos que vêm
melhorar esta experiência.
A carta renovada traz
novidades que vão desde opções saudáveis até às mais indulgentes, sempre com
uma assinatura criativa, como o Basílio tem vindo a habituar aqueles que
frequentam o espaço. Entre as entradas, o Guacamole (5€) e os Tacos de
Couve-Flor (7,5€) – couve-flor assada com molho de abacate – são as estrelas da
nova temporada. Outra novidade no espaço, embora já favorita noutros espaços do
Grupo Nicolau, é a Get Dirty Sandwich (11€), uma sandes composta por rosbife,
agrião, tomate, cebola caramelizada e maionese, perfeita para quem procura
sabor mais intensos. Para os fãs de clássicos, o Club Sandwich (8€) é a opção
certeira, com triângulos de pão de forma recheados de frango, queijo, abacate,
bacon e alface. No que diz respeito a opções mais leves e frescas, a Tosta
Favorita (6,5€) combina queijo stracciatella, tomate confitado e manjericão,
enquanto o Bagel & Eggs (7€), apresenta uma mistura única de ovos mexidos,
cogumelos, espinafres e parmesão ralado, já o Bagel Basílio (7,2€), com queijo
creme e salmão fumado, prova ser outra escolha irresistível.
Nas Comfort Bowls, destacam-se
os Zoodles Basílio (13€), uma massa de courgette com pesto de abacate,
camarões, amêndoas tostadas e lascas de parmesão, uma opção saborosa que
promete surpreender. Por último, mas não menos importante, pensado para os amantes
de opções mais doces, as Summer Pancakes (7€), panquecas clássicas acompanhadas
de duas bolas de gelado à escolha – com a opção de adicionar chantilly ou
chocolate quente – e o Gelado Basílio (5,5€) composto por três bolas de gelado
à escolha, provam ser o final perfeito para qualquer refeição.
Prometendo uma experiência que
vai para além do prato, o Basílio afirma-se como a escolha perfeita para uma
pausa a meio do dia ou um encontro com amigos ou família. Aberto de segunda a
quinta das 08h00 às 17h00, e às sextas, sábados e domingos das 08h00 às 19h00,
o Basílio convida a descobrir as mais recentes novidades, encorajando ao
espírito “bom vivant” que tão bem caracteriza a personagem que lhe dá nome.
Fonte: MARIE – PR & Brand
Consulting
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