Por: Mafalda Catana
O Food4Sustainability, em parceria com a
Cooperativa Agrícola de Zebreira (CAZ), promove a ação de formação “Do Azeite à
Terra: Qualidade, Sustentabilidade e Regeneração no Olival da Zebreira”, que
terá lugar nos dias 29 e 30 de agosto, das 9h00 às 17h30, em formato
presencial, na vila de Zebreira.
Esta iniciativa pretende capacitar produtores e
técnicos para práticas agrícolas regenerativas e circulares, com foco na
valorização do azeite local e na redução do uso de químicos de síntese, como
herbicidas, adubos e fitofármacos.
Destinada a cooperantes da CAZ, agricultores,
técnicos, estudantes e consumidores conscientes, a formação abordará temas
como:
. Melhoria da qualidade e
estabilidade do azeite;
. Aplicação de biosoluções
práticas, como biofertilizantes, bioestimulantes e métodos de biocontrolo;
. Valorização do azeite da
Zebreira como produto regenerativo e diferenciado;
. Benefícios dos olivais
tradicionais, com destaque para a saúde humana e ambiente.
As inscrições decorrem de 21 de julho até 15 de
agosto e têm o custo de 25€ para cooperadores da CAZ e 35€ para não
cooperadores, incluindo almoço e coffee break. As inscrições podem ser feitas
presencialmente, na sede da CAZ (Rua Nova da Prensa, 29 A – Zebreira), entre as
14h30 e as 17h00, ou por email para cazzebreira@gmail.com
Com esta ação, o Food4Sustainability e a CAZ
pretendem contribuir para a transição agroecológica, a resiliência dos sistemas
alimentares locais e o desenvolvimento sustentável do território.
Fonte: Food4Sustainability
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