Por: Tiago Carvalho
Penha Garcia foi novamente o cenário escolhido para a edição presencial
da Escola Internacional de Verão HealthySoil4Life, que decorreu entre 28 de
julho e 1 de agosto, reunindo cerca de 25 estudantes, investigadores e
profissionais do setor agroalimentar oriundos de diversos países europeus.
A iniciativa é promovida pelo Food4Sustainability, EIT Food e BGI,
dedicado à produção alimentar sustentável, e teve uma primeira fase online
entre 30 de junho e 11 de julho. A componente prática decorreu depois no
terreno, com atividades centradas na Gruta da Lapa, no Parque Icnológico de
Penha Garcia, inserido no Geopark Naturtejo Mundial da UNESCO.
O programa teve como foco principal a saúde dos solos e o desenvolvimento de novos modelos de negócio sustentáveis. Ao longo da semana, os participantes — provenientes de Portugal, Itália, Grécia, Roménia, Hungria, Letónia e Chéquia — tiveram oportunidade de conhecer boas práticas agrícolas da região, contactar com a comunidade local e trabalhar em soluções inovadoras para os desafios globais do setor.
A formação incluiu sessões de mentoria, workshops e ferramentas de apoio
ao empreendedorismo, incentivando os participantes a transformar ideias em
projetos concretos na área agroalimentar e da sustentabilidade.
Combinando ciência, inovação e ligação ao território, esta escola de
verão assume-se como uma plataforma de capacitação e inspiração para a próxima
geração de empreendedores sustentáveis.
Fonte: Câmara Municipal Idanha-a-Nova
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