Por: Maria Francisca Espadinha
Todos os dias, das 12h às 17h,
a porta do TOPO Rooftop abre-se a uma experiência gastronómica feita de
descontração, variedade e um espaço onde apetece voltar
Com uma vista panorâmica sobre
Lisboa, o novo Brunch do TOPO Martim Moniz já está disponível todos os dias,
das 12h às 17h, e convida a desfrutar de uma refeição sem relógios que responde
a novos hábitos de consumo e traz uma nova lufada de ar fresco ao rooftop, com
uma oferta diversificada, mais fresca e mediterrânica, que acompanha o ritmo da
cidade.
Num brunch há clássicos que
ninguém quer ver fora da mesa, e no TOPO Martim Moniz são estes o ponto de
partida. A diferença está na reinterpretação de cada receita que, sem perder o
essencial, combina ingredientes e texturas para chegar a propostas simples e
cheias de sabor – uma oferta que descomplica e reconforta, e é deste equilíbrio
que nasce uma nova oferta feita à medida dos “brunchaholics” lisboetas.
O primeiro clássico a sair da
zona de conforto são os Ovos Benedict, agora à Mexicana (8,5€), cremosos e
picantes, com uma influência latina que não passa despercebida. Seguem-se as
indispensáveis panquecas que chegam em duas versões, as clássicas (4,5€), com
topping de maple syrup, e as breakfast (7€), servidas com bacon e ovo. Para
quem procura uma opção mais refrescante, sem perder a doçura, a escolha recai
sobre o Bowl de Iogurte Grego com Granola e Frutas (6€), onde a crocância da
granola, a textura das frutas e a leveza do iogurte grego se encontram.
Para os amantes de petiscos, o
conforto serve-se em pratos pensados para passar de mão em mão. O primeiro a
chegar à mesa é o Halloumi (7€), queijo grelhado que, com uma crosta dourada,
encontra nas tostas o match perfeito. Por outro lado, o Guacamole (8€)
apresenta um mix de notas entre o aveludado e o cítrico, que funciona quase
como dip para os viciantes nachos que o acompanham. Como protagonista do guilty
pleasure dos fãs de comida saudável, chega a Tosta de Espinafres, Tomate e Ovo
Escalfado (8€), que prova que este brunch foi pensado para todos os gostos e
necessidades. Por fim, e para os mais indecisos, a proposta apresenta o TOPO
DUO (26,5€), um combo diversificado que combina várias das opções da carta e
promete não decepcionar. A acompanhar estes pratos, há igualmente um menu de
bebidas refrescantes, onde se destacam o Sumo de Laranja (4€) e a Limonada
Clássica (4€), além do Sumo (3,5€) e Smoothie do Dia (5,5€).
Quer seja para um
pequeno-almoço tardio, um almoço prolongado, ou um plano espontâneo durante a
semana e fim-de-semana, o novo Brunch do TOPO Martim Moniz convida a
desacelerar o ritmo citadino e saborear o melhor da gastronomia mediterrânica
sem pressas. Situado no piso 6 do Centro Comercial Martim Moniz, o rooftop abre
as suas portas diariamente das 12h às 01h. As reservas podem ser feitas através
do contacto telefónico 21 588 1322 ou no website. Mais informações e condições
em https://www.topo-lisboa.pt/ e https://www.instagram.com/topolisboa
Fonte: MARIE – PR & Brand
Consulting
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