sexta-feira, 28 de março de 2025

“Água com limão? Estudo diz que pode corroer os dentes”


Ingerir bebidas ácidas, como chá de fruta ou águas aromatizadas, pode corroer os dentes e prejudicar o esmalte dentário, conclui um estudo publicado no "British Dental Journal" pela Universidade King's College, em Londres

Segundo os cientistas, tomar este tipo de bebidas ácidas entre refeições e saboreá-las aumenta o risco de erosão dentária. No estudo publicado no "British Dental Journal", os investigadores analisaram a dieta de 300 pessoas com erosão dentária severa.

De acordo com a análise, as bebidas concentradas, chás de frutas, refrigerantes diet, sumos com açúcar e águas aromatizadas são considerados bebidas ácidas e podem corroer os dentes. O risco de ficar com o esmalte dentário danificado é ainda maior quando o consumidor passa "muito tempo a beber e a saborear estas bebidas antes de as engolir", frisa a investigação.

Por outro lado, os cientistas responsáveis pelo estudo adiantam que os refrigerantes sem açúcar são quase tão erosivos como os que contêm açúcar. O vinagre e conservas também podem agravar a erosão dentária.

"Se toma bebidas [ácidas] por longos períodos de tempo, por mais de cinco minutos, por exemplo, ou se brinca com a fruta nos dentes antes de a ingerir, isso pode realmente deteriorar a sua dentição", alerta Saoirse O'Toole, do Instituto de Medicina Dentária do King's College, uma das autoras citada pela BBC.

"Depois de comer uma maçã, tente não ingerir nada ácido ao final do dia", recomenda. "Se vai tomar vinho à noite, não tome chá de fruta no dia seguinte. É só equilibrar a dieta", afirma.

 

Bebidas e refeições: o que escolher?

 

Os investigadores descobriram que as pessoas que bebem água com rodelas de limão ou chá quente de fruta entre as refeições tinham 11 vezes mais hipóteses de apresentar erosão dentária média ou severa. No entanto, esse número baixava para metade quando as bebidas eram ingeridas durante as refeições.

Segundo Russ Ladwa, do comité de saúde e ciência da Associação Britânica de Medicina Dentária, tomar bebidas ácidas durante uma refeição minimiza os danos porque mastigar comida aumenta a produção de saliva que é alcalina e anula a acidez.

"Deveríamos promover o consumo de bebidas sem as saborear por um longo período, como se fossem um shot, e limitar assim os refrigerantes às refeições", diz.

O uso de palhinhas nas bebidas também pode evitar que o ácido das mesmas entre em contacto com os dentes. Ladwa recomenda ainda beber água e bebidas nutritivas como o leite, além de alimentos que neutralizam o ácido, como o queijo.

O estudo elenca um conjunto de bebidas ácidas - álcool, chá de fruta, água aromatizada, sumos concentrados, refrigerantes diet e bebidas adocicadas - e não ácidas - água, chá, café, leite, água com gás. Conheça algumas dessas comidas nocivas para os dentes:

A erosão dentária é a perda progressiva do revestimento dentário por processos químicos que não envolvem a ação bacteriana.

A acidez dos alimentos e bebidas é mais relevante para a erosão do que o açúcar.

A dieta, estilo de vida, ambiente e, em alguns casos, os medicamentos podem aumentar os riscos de erosão dentária. Usar pasta de dentes com flúor, elixir e modificar a dieta pode reduzir o risco de erosão.

Fonte: Sapo on-line saúde

“Espetáculo Mitologia e Histórias Esculpidas”


Companhia Tarikavalli

          

Sábado | 5 Abril | Auditório | 19.00 | € 15 [descontos em vigor]

Intérpretes Tarikavalli, Catarina Mallika, Julieta Rousseau

Mitologia e Histórias Esculpidas celebra a riqueza da dança clássica Bharata Natyam, em simbiose com a iconografia indiana, entre arte e espiritualidade. Cada coreografia destaca uma divindade do panteão hindu, como Nataraja ou Krishna, trazendo para o presente as histórias esculpidas nos templos do sul da Índia.

M/ 6 anos

Local Museu do Oriente

Pode saber mais em: Fundação Oriente - Mitologia e Histórias Esculpidas | Companhia Tarikavalli

Fonte: Fundação Oriente

quinta-feira, 27 de março de 2025

“Investigação e Desenvolvimento”


ULisboa lança Rede de Sustentabilidade

 

A Universidade de Lisboa (ULisboa) reforçou o seu compromisso com a sustentabilidade ao lançar a Rede Temática Interdisciplinar Sustentabilidade (redeSUSTENTA). A apresentação da nova rede decorreu no dia 11 de março de 2025, durante o 1.º Encontro de Sustentabilidade da Universidade de Lisboa.


Durante a sessão de abertura, a Vice-Reitora, Cecília Rodrigues, afirmou que a redeSUSTENTA “é um projeto que nasce para fortalecer a cooperação entre docentes, investigadores, técnicos, estudantes e parceiros, promovendo soluções inovadoras e colaborativas que tornem a Universidade um exemplo de boas práticas em sustentabilidade”.


Margarida Santos-Reis, membro da comissão coordenadora da RedeSUSTENTA, apresentou a rede, sublinhando o objetivo de fortalecer uma resposta integrada aos desafios e oportunidades do desenvolvimento sustentável. Além disso, explicou as quatro dimensões de atuação da RedeSUSTENTA, que se focam na promoção de investigação interdisciplinar e soluções inovadoras para a sustentabilidade; no desenvolvimento de programas educativos e iniciativas pedagógicas alinhadas com os princípios da sustentabilidade; na implementação de boas práticas de gestão sustentável nas infraestruturas e operações da Universidade e na promoção de iniciativas colaborativas e ações com impacto social positivo.


Seguiu-se uma mesa-redonda sobre o tema “Sustentabilidade 360.º” moderada por Luísa Schmidt, do Instituto de Ciências Sociais. Durante a discussão, David Avelar, da Faculdade de Ciências, Inês Veiga, da Faculdade de Arquitetura, Paulo Ferrão, do Instituto Superior Técnico e Sofia Arantes Oliveira, da Faculdade de Medicina Dentária, tiveram a oportunidade de destacar a importância da cooperação entre diferentes áreas do conhecimento na implementação de soluções concretas que contribuam para as metas nacionais e internacionais de sustentabilidade.


Como resultado do desafio lançado às nossas Associações de Estudantes sobre projetos, ações e boas práticas das várias Escolas da ULisboa, no âmbito da sustentabilidade, foram apresentados, durante o evento, vídeos e cartazes sobre a temática. Procedendo-se depois à entrega dos prémios aos melhores vídeos e cartazes, nas respetivas categorias. Na categoria de vídeo, os prémios foram atribuídos à Faculdade de Ciências, ao Instituto Superior de Economia e Gestão e ao Instituto Superior Técnico. Na categoria de cartaz, os vencedores foram a Faculdade de Ciências, a Faculdade de Arquitetura e a Faculdade de Medicina.

O Chef Marco Fonseca e a Nutricionista Tatiana Pereira, da Faculdade de Medicina, realizaram um showcooking seguido de uma sessão de degustação, onde aproveitaram a oportunidade para partilhar conhecimentos sobre a importância de uma alimentação saudável e sustentável.

Pedro Teixeira da Mota, foi recebido com uma sala cheia, para abordar a sustentabilidade de forma descontraída e com humor, mantendo os estudantes atentos e envolvidos ao longo de toda a sessão.

Na sessão de encerramento o Reitor da Universidade de Lisboa salientou a relevância do evento e reforçou a importância da Universidade para uma abordagem interdisciplinar, integrada e participada para enfrentar os desafios ambientais, sociais e económicos da atualidade.

Fonte: Universidade de Lisboa